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病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-
病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める- (JUGEMレビュー »)
新谷 弘実
これまでの食の常識が覆る本です。
マーガリンは体に良くない、牛乳も駄目。
その理由をくわしく説明してくれます。
そのほかにも驚きの新事実が満載。
                         
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ごまの効用(ゴマリグナン)

 「はなまるマーケット」でも放送されていましたが、
ゴマには、ゴマリグナンが含まれています。

ゴマリグナンにはいくつか種類があります。
最も多く含まれるのがセサミン。
それ以外にもセサモリン、セサミノール、セサモールなどがあります。


ゴマに含まれる主なリグナン化合物の量(100g中)
セサミン     490.6mg
セサモール     3.4mg
セサミノール     0.9mg

ゴマにふくまれるゴマリグナンは、
抗酸化作用があります。

抗酸化作用以外にも
悪玉コレステロールの減少、肝機能を強くするなど。

一日に大さじ1〜2杯(15〜30ml)が
おすすめだそうです。

今、日本で販売されているゴマの99.9%は輸入品。
日本で収穫量が一番多いのは、鹿児島県(主に喜界島)。
2位は茨城県だそうです。



価格:367円(税込、送料別)


at 08:47, yamato, 健康情報(食品関連)

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