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病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-
病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める- (JUGEMレビュー »)
新谷 弘実
これまでの食の常識が覆る本です。
マーガリンは体に良くない、牛乳も駄目。
その理由をくわしく説明してくれます。
そのほかにも驚きの新事実が満載。
                         
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トマトが高血圧予防 ゆうどきネットワーク

ゆうどきネットワーク(NHK)でも紹介していますが、
今が旬のトマトは、高血圧予防にいいと言われています。

トマトにはルチンという物質が含まれています。
このルチンが、血圧を下げるといった働きをしてくれます。

また、トマトに含まれているカリウムはナトリウムの排出を助け、利尿作用をもたらします。ナトリウムの排出をたすけるということで、
間接的に、カリウムは、高血圧の予防の働きをするといえます。

β・カロテンやリコピンも抗酸化作用を発揮して、体内の活性酸素を除去します。そのため
血管や細胞の老化を防いで動脈硬化の進行を抑えてくれます。


at 14:22, yamato, 健康情報(食品関連)

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